Le sol volcanique, riche en magnésium, phosphore, potassium, calcium et zinc, offre un drainage profond et une nutrition optimale aux caféiers. À 1200–1900 mètres d’altitude, sur ces terres acides et fertiles, les fruits mûrissent lentement, concentrant sucres, densité et complexité aromatique.
La constance du climat et les variations de température parfaites affinent encore leur maturation. Forts de longues années d'expérience, nous cultivons un café au corps riche et au goût exceptionnel.
Protection des écosystèmes
Les plantations de café du Costa Rica sont des leaders mondiaux en matière de protection des écosystèmes naturels.
Soutien aux producteurs locaux
Nous nous engageons à créer des opportunités économiques durables pour les agriculteurs, en valorisant leur savoir-faire, leur travail et leur passion.
Agriculture durable
Nous nous appuyons sur une philosophie claire : sublimer le café tout en respectant la terre qui le fait naître.
Nous combinons savoir-faire, passion et respect de la nature pour offrir un café d’exception. Chaque étape de la production, de la plantation à la torréfaction, est réalisée avec soin, dans le respect des valeurs qui ont forgé notre histoire : la qualité, l'authenticité et l'engagement durable.
El Gusto 100% Cocoa Powder
200 grammes
Cacao Gourmet
El Gusto Chocolate Dark
450 grammes
Cacao Gourmet
El Gusto Chocolate Classic
500 grammes
Cacao Gourmet
