San Ramon

Score SCA (Score de spécialité) - 84 points

San Ramón est une zone de la vallée occidentale, qui bénéficie d'un climat modéré tout au long de l'année et de conditions presque parfaites pour la culture des meilleurs grains de café : des sols volcaniques très fertiles, une humidité douce et un ensoleillement suffisant. Plus de 75 % du café est cultivé à l'ombre. Notre café San Ramón a une acidité fraîche et tendre, une saveur fruitée, un goût sucré avec des notes de cacao noir, un arôme riche et un arrière-goût crémeux et long.

Caractéristiques organoleptiques

Le café San Ramón se caractérise par une acidité et un corps bien équilibrés, un arrière-goût crémeux et persistant, une saveur et un arôme doux.

Détails

• 100 % Arabica gourmet

• Origine unique

• Cultivé à une altitude de 1200-1500 m au-dessus du niveau de la mer

• Fraîcheur garantie - Grains de café de qualité supérieure emballés dans un sac en aluminium à triple couche avec valve

Café en grain

• Poids net 250 g

• Poids net 900 g

• Torréfaction moyenne

• Notes de goût : Cacao noir et naranjilla sauvage