Dark Roast

Score SCA (Score de spécialité) - 84 points

Dark Roast est notre mélange spécial de café cultivé dans la région de Western Valley au Costa Rica. Les grains sont soigneusement sélectionnés de décembre à février par nos véritables maîtres, nos fermiers.

Ce café spécial a une saveur et un arôme doux avec des notes de fruits, de chocolat et d'agrumes, une acidité moyenne et équilibrée, un bon corps, un arrière-goût long et propre.

Caractéristiques organoleptiques

Saveur et arôme doux avec une acidité et un corps moyens et équilibrés.

Détails

• 100 % Arabica gourmet du Costa Rica

• Cultivé à une altitude de 1200-1500 m au-dessus du niveau de la mer

• Fraîcheur garantie - Grains de café de qualité supérieure emballés dans un sac en aluminium à triple couche avec valve

Café en grain

• Poids net 250 g

• Poids net 900 g

• Torréfaction noire

• Notes de goût : chocolat et fruits sucrés